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酒店使用的餐具设备注意细节
2017-05-25


酒店每天使用的餐具数量众多,消毒餐具设备也是酒店使用的主要的消毒设备,有了这些设备的加入,可以提高工作效率,不至于因为清洗消毒的问题导致食客等候太长时间。下面就来看下这些设备的具体使用细节。
首先就是消毒餐具设备的使用一定要按照正规的操作步骤进行,正确的操作才能正常运行,也能保证设备的使用寿命。消毒设备在消毒的过程中使用的水温要控制好,否则会影响消毒效果。清洗结束之后在彻底的清洗一遍,过滤到餐具上的残留物质,然后才有消毒过程,每个过程都走好,为食客提供安全的用餐餐具。
值得注意的一点就是要确保消毒餐具设备本身的清洁,每次完成清洁消毒工作,都要将设备进行彻底的洗刷,保证本身的安全,才能提供更好的消毒安全。
 

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