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如何正确使用消毒餐具设备
2019-07-13

使用消毒餐具设备
    想要使得消毒餐具设备达到我们想要的工作效率,我们就需要将餐具消毒设备正确使用,保证餐具设备的使用效果,在餐厅这样的工作状态下的餐具消毒设备,应该如何使用,才能达到清洁消毒的作用。

    进行清洗过程中餐具必须分类装放,按秩序清洗;使用框装餐具时,不能超过容量的三分之二;清洗好的餐具必须大小分装,整齐叠放;监督洗碗工按规定看管消毒餐具设备清洗,发现破损,立即处理;餐具清洗后,将餐具取出,叠放好,以便下次使用。对于使用后的餐具消毒设备的污水要及时清理干净,擦拭干净消毒餐具的外表面。

    只要我们在使用餐具消毒设备时,按流程来,都可以快速有效的进行餐具的清洗的消毒工作,以便下次能够及时使用。



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